Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu już otwarte. Mieści się on w budynku Szkół im. 72 Pułku Piechoty przy ul. Saskiej
Dla nas to wielkie wyróżnienie, że możemy świętować działania, które będą dalej służyły rozwojowi edukacji. Gastronomia i kelnerstwo to dziedzina, która się rozwija, która daje nam możliwość przede wszystkim kształtowania postawy młodych uczniów, ale nie tylko nauczycieli, pracowników akademickich i wszystkich w branży gastronomicznej, którzy chcą podnieść swoje kwalifikacje.
– mówi dyrektor placówki Katarzyna Kołodziejska. Jak zaznacza Alina Prochasek, członkini zarządu Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji w Warszawie, Branżowe Centra są rewolucją w kształceniu zawodowym:
To nie tylko nowe placówki edukacyjne, które na chwilę obecną są najlepiej wyposażonymi szkołami, ośrodkami w Polsce, jeżeli chodzi o sprzęt z najwyższej półki, ale to również nowa jakość w kształceniu, ponieważ robimy to wspólnie z branżą, wspólnie z nauką.
Dodajmy, że to nie jedyne takie Centrum przy ul. Saskiej. Przypomnijmy, że od kwietnia ubiegłego roku działa Branżowe Centrum Umiejętności Służb Lotniskowych. BCU w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa znalazło się na liście projektów, które otrzymało dofinansowanie w wysokości blisko dziesięciu milionów złotych z Unii Europejskiej.
