W Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym dla Dzieci Niesłyszących w Radomiu powstała wyjątkowa publikacja kulinarno-edukacyjna pt. „Zielona Przerwa”. To książka zawierająca zdrowe przepisy na posiłki, które dzieci i młodzież mogą zabrać ze sobą do szkoły. Publikacja została przygotowana w ramach przedmiotów edukacja zdrowotna oraz zajęcia praktyczne w zawodzie kucharz.
„Zielona Przerwa” ma konkretną historię i konkretnych autorów. Książkę stworzyły trzy nauczycielki pracujące na co dzień z młodzieżą w radomskim Ośrodku: mgr Kasia Skorża — nauczycielka wychowania fizycznego oraz edukacji zdrowotnej, mgr Magda Dyl — nauczycielka gastronomii i cukiernictwa oraz mgr Aneta Molendowska psycholog, nauczycielka gastronomii i cukiernictwa. W przygotowanie publikacji zaangażowani byli także uczniowie, którzy współtworzyli przepisy, testowali pomysły i uczestniczyli w praktycznych działaniach kulinarnych.
Książka powstała z potrzeby wdrażania zasad zdrowego odżywiania w sposób prosty, realny i możliwy do zastosowania w codziennym życiu szkolnym. Autorki doskonale wiedzą, że zdrowe jedzenie nie powinno kojarzyć się z presją, trudnymi zasadami czy niedostępnymi produktami. Dlatego w „Zielonej Przerwie” znalazły się pomysły na posiłki, które można przygotować bez większych trudności, spakować do plecaka i zjeść podczas szkolnej przerwy.
Publikacja pokazuje, że zdrowe drugie śniadanie może być smaczne, kolorowe i atrakcyjne dla dzieci oraz młodzieży. To nie tylko zbiór przepisów, ale także praktyczna lekcja odpowiedzialności za własne zdrowie. Uczniowie, biorąc udział w tworzeniu książki, uczyli się planowania posiłków, poznawali wartości odżywcze produktów, rozwijali umiejętności kulinarne oraz przekonywali się, że zdrowe jedzenie może być przyjemnością.
„Zielona Przerwa” jest już trzecią publikacją wydaną w Ośrodku. Pierwszą była książeczka „Słodki rok szkolny”, zawierająca słodkie przepisy przygotowane z myślą o uczniach. Następnie powstała publikacja „Słodki rok szkolny bez cukru”, wydana w wersji polsko-angielskiej jako innowacja pedagogiczna. Najnowsza książka kontynuuje tę dobrą praktykę, tym razem kierując uwagę na zdrowe przekąski i posiłki do szkoły.
Warto podkreślić, że działania podejmowane przez nauczycielki i uczniów SOSW dla Dzieci Niesłyszących w Radomiu łączą edukację, praktykę zawodową oraz troskę o zdrowie. „Zielona Przerwa” jest przykładem tego, jak szkolne projekty mogą wychodzić poza ramy tradycyjnej nauki i stawać się inspiracją dla całej społeczności.
Publikacja udowadnia, że zdrowe nawyki można kształtować małymi krokami — od prostego przepisu, wspólnego gotowania i świadomego wyboru tego, co trafia do szkolnego plecaka. Dzięki zaangażowaniu nauczycielek i uczniów powstała książka, która może pomóc wielu rodzinom w codziennym przygotowywaniu wartościowych posiłków dla dzieci.
„Zielona Przerwa” to coś więcej niż książka kucharska. To pomysł na zdrowszą szkołę, praktyczną edukację i wspólne działanie, które pokazuje, że dobre nawyki zaczynają się od codziennych, prostych wyborów.
